Çilekli Frambuazlı Muhallebi Tarifi
Kırmızı meyve aşıklarının vazgeçemeyeceği bir tarif geliyor. Çilekli frambuazlı muhallebi serinleten lezzetiyle bahar-yaz aylarının favori tatlısı olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı (silme) nişasta
- 3 yemek kaşığı (silme) un
- 1 su bardağı şeker
- 200 mililitre krema
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 150 gram frambuaz
- 150 gram çilek
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1/4 çay bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sütü, unu, şeker ve nişastayı derin bir tencereye alıp karıştırın. Ocağın altını açın ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Vanilya ve kremayı ekleyip çırpıcı ile 2-3 dakika boyunca karıştırın. Kuplara pay edin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
Sosu için frambuaz ve çileklerin üzerine şekeri ekleyip karıştırın. Blenderden geçirin.
Sosu ocağa alın ve kaynamaya başlayınca nişastayı bir kapta su ile açın sosa ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebinin üzerine pay ederek servis edin.