Çikolataları ekledikten sonra 2-3 dakikadan fazla ocakta tutmamanız kıvamı ve tadı için önemlidir.
Sadece 4 Malzemeli:
Çikolatalı Puding Tarifi
Bazı tatlar, kokular vardır ki insana kaç yaşında olduğunu unutturur. Çocukluğumuzda kaçamak veya izinle yenen bu tatlar, içimizdeki muzır çocuğu dürtükler. Annelerimizin ocakta pişirdiği, katkısız, gerçek ev yapımı pudingler de içimizdeki muzır ufaklığı dürtükleyen anılardan biri olsa gerek. Hele bir de o tencerenin dibini sıyırdığımız kısmı vardı ki...
Yıllar geçiyor ama anılarla, mutlu anlarla bağdaştırılan tatlara olan düşkünlüğümüz asla geçmiyor. Çikolatalı puding tarifi, anılarınızı canlandıracak, damaklarınızı şenlendirecek, sizi çikolataya doyuracak bir tatlı tarifi. Bu sefer, pudingi belki siz çocuğunuza yaparsınız, belki eşinize, belki de şımarıklık yapıp yine annenizin elinden yemek istersiniz.
Tatlı Tarifi, Çikolatalı Tatlı Tarifleri, Puding Tarifleri, Hafif Tatlı Tarifleri, Kakaolu Puding Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
3 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/4 su bardağı mısır nişastası (30 gram)
- 1/2 su bardağı şeker (100 gram)
- 3 su bardağı süt (700 gram)
- 180 gram bitter çikolata
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı ucu tuz
Üzeri İçin:
- 2 adet çilek (ikiye kesilmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Puding Tarifinin Püf Noktası
Eğer pudingin üzerinin kabuk olmasını istemiyorsanız, soğumaya bıraktığınızda streç filmle üzerini kapatabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tencereyi ocağa alın ve içerisine nişastayı, şekeri, vanilini, tuzu ekleyin.
Üzerine sütü ekleyin ve ocağın altını açmadan iyice karıştırın. Ocağın altını açın ve kıvam alana dek karıştırarak pişirin. Nişastanın topaklanmaması için kısık ateşte yapmanızı öneririz.
Çikolataları ufak parçalar olacak şekilde kesin.
Kıvam alan pudingin üzerine çikolataları ekleyin. 2-3 dakika homojen olana dek karıştırın ve pudingle beraber pişirin.
Çikolatalı puding hazır. Tercihinize göre ılık ya da soğuk tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Çikolatalı Puding Pişirme Önerisi
Çikolatalı Puding Tarifinin Servis Önerisi
Çilek, orman meyveleri, muz ve kakaoyla süsleyebilirsiniz.