Klasik Poğaçalardan Farklı:
Schokobrönchen (Çikolatalı Poğaça) Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı damla çikolata
Arasına sürmek için:
- 5-6 yemek kaşığı çikolata kreması
Üzeri için:
- 1/2 çay bardağı süt
Schokobrönchen (Çikolatalı Poğaça) Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkan poğaçalara tekrar süt sürün yumuşacık olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Hamur için gerekli malzemeleri un hariç karıştırın
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
Hamuru tezgaha alın ve damla çikolatayı ekleyerek yoğurun
Hamuru 12 eşit parçaya bölün. Böldüğünüz parçaları merdaneyle açıp ortasına 1 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata koyun.
Hamuru kapatıp yuvarlayın. Tepsiye dizin üzerine bez örtün ve 1 saat mayalandırın
Fırına koymadan önce üzerine süt sürün. Damla çikolataların yanmasını engelleyecektir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!