Tadına Bayılacaksınız:
Çikolatalı Mus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 dakika
Malzemeler
- 200 gram krema
- 200 gram bitter çikolata
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı sıcak süt
Çikolatalı Mus Tarifinin Püf Noktası
Kremayı çok iyi çırpmalısınız ki kıvamı tutsun ve en önemlisi sütü yumurta sarısıyla birleştirirken sarının bir anda pişmemesi yavaş yavaş sütle pişiyor zaten:)
Nasıl Yapılır?
İlk olarak kremayı bir kaba döküyoruz krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Sütü kaynatıyoruz, yumurta sarısına yavaş yavaş dökerken çırpıyoruz.
Bitterleri yumurta ve sütlü olan karışıma ekliyoruz. (eğer bitter erimezse benmari usulü altına su kaynata bilirsiniz)
Karışım soğuyunca dolaptan kremayı çıkarıyoruz ve ikisini birleştiriyoruz yavaş yavaş karıştırıyoruz. Afiyet olsun.