Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
13 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 120 gram esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 125 gram un
- 30 gram nişasta
- 140 gram bitter çikolata
- 50 gram çiğ fındık
- 2 gram karbonat
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkınca istediğiniz şekilde yayılmadıysa bir çay bardağını üzerine ilk sıcağı çıkmadan bastırıp daha düz cookieler elde edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığına gelen tereyağı ve esmer şekeri mikserle 3-4 dakika çırpalım. Ardından yumurtayı kırıp 1 dakika daha çırpalım.
Mikseri kenara alıp kuru malzemeleri, irili ufaklı kıydığımız çikolata ve fındıkları da ekleyip spatula ile karıştıralım.
Kıvamı cıvık olacak. Bu nedenle ya dondurma kaşığı ya da normal kaşıkla hamurdan alıp aralıklı olarak fırın tepsisine dizelim.
Bu ölçülerden 12 adet cookie çıkıyor. Ben üzerine ekstra sütlü çikolata ekledim. Siz de ekleyip lezzetine lezzet ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 13-14 dakika pişirelim. Çıkardığımızda ortası yumuşak oluyor korkmayın durdukça çıtırlaşıyor. Afiyet olsun.