Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Kurabiye için:
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Kaplamak için:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
İçine:
- 1 paket bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker, tuz ve vanilyayı bir kaba boşaltıp güzelce çırpalım mikserle yaptım ben ve yumurtayı iyice kabartıp şeker eriyene kadar çırptım.
Sonra yağı ekleyip tekrardan çırpalım. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ekleyip güzelce yoğuralım.
Hafif ele yapışan bir hamur olacak eğer biraz fazla cıvık gelirse hafiften un ekleyebilirsiniz.
Hamur hazır olunca dolaba kaldırıp ağzını kapatıp 2-2.5 saat kadar dinlendirelim.
Dolaptan çıkarıp yuvarlak yapıp içine bitter çikolata tercih ettim siz dilediğiniz çikolatayı ekleyin.
Güzelce her tarafını pudra şekerine bulayalım. Ben tepsiye dizince üzerilerine biraz daha pudra şekeri ile geçtim.
Önceden ısıttığımız 180 derecede 15 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra hafif sıcağı gidince yiyebilirsiniz. Afiyet olsun