Çabucak Hazır:

Çikolata Soslu Profiterol Tarifi

20 Aralık 2020

Tadı ve kokusu mis, lezzet dolu bir tatlı tarifimiz var! Hazırlaması da oldukça pratik üstelik. Mutfağa kadar alalım sizleri.

25 adet orta boy

35 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamur soğumadan yumurtaları kırmak hamurun sönmesine sebep olur.

Profiterol hamuru yapımı: ilk olarak tencereye 1 su bardağı su ve 125 gram tereyağı alın.
Terayağı iyice eridikten sonra 1 su bardağı unu döküp iyice kavurun. Ardından ocağın altını kapatarak hamurun soğumasını bekleyin.
Soğuyan hamura 3 adet yumurtayı teker teker kıralım ve karıştıralım. Her yumurtadan sonra en az 1 dakika karıştırın.
İşlemler bittikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.
Ardından sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine istediğiniz büyüklükte yerleştirin. 180° - 40 dakika.
Kremanın yapımı: vanilya hariç tüm malzemeleri ocağa alın. Pişene kadar karıştırın. Ardından vanilyayı ilave ederek tekrar karıştırıp soğumaya bırakın.
Çikolata sosu: Dilerseniz hazır çikolata soslarından dilerseniz çikolata alıp benmari usulü eritebilirsiniz.
Krema ve çikolata sosu ile profiterol toplarını birleştirin. Afiyet olsun.