Çok Pratik:
Ciğer Sote Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram kuzu ciğeri
- 1 adet soğan
- 2 adet büyük boy domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yeşil biber
- 1 su bardağı kaynar su
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ciğer Sote Tarifinin Püf Noktası
Kızgın tavada pişirin.
Nasıl Yapılır?
Ciğeri yıkayıp küp küp kuşbaşı kesin, tavaya yağı koyup ısıtın.
Ciğerleri ekleyin.
Ciğerler suyunu salıp çekince jülyen kesilmiş soğanı ekleyip bir iki dakika kavurun.
Biberleri ekleyin, biberleri de bir tur soteleyin.
Domatesi ve baharatları da ekledikten sonra bir süre pişirin ve ocaktan alarak dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.