Kızartmadan da Olur:

Ciğer Kavurma Tarifi

22 Temmuz 2020

Daha önce ciğer kavurma yememiş, hiç denememiş hatta ciğer kavurma tarifi gördüğünüz anda oradan uzaklaşmış olabilirsiniz. Ama bir şansı hak eden nefis mi nefis, şık, bayram sofralarına çok yakışan bir tarifimiz var!

Kızartma yapmadan da nefis mi nefis ciğerleri sofranıza konuk etmek mümkün. Tereyağında eşsiz lezzetiyle lezzetlenen ciğerleri bir de ince kıyılmış maydanozlarla görün.

Bol soğan, hatta sumaklı soğan yanına bolca yeşillik nasıl da yakışıyor bir bilseniz. Hadi bakalım bu sefer kızartılan ciğerlere göz kırpıp, kavurmasıyla lezzeti doruklarda yaşayalım.

Bu tarif için kuzu ciğeri tercih ettik ama aynı tarifi dana eti veya hindi, tavuk ciğerle bile yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

Ciğer Sote Tarifi, Ciğer Şiş Tarifi, Ciğer Kavurma Tarifi, Ciğer Tava Tarifi, Yaprak Ciğer Tarifi, Taze Soğanlı Ciğer Tava Tarifi, Cevizli Ciğer Sote Tarifi, Tavuk Ciğer Sote Tarifi, Tavuk Ciğer Çökertme Tarifi

Devamını Oku

Gökçen Mutaf

EDİTÖR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için185/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

7 gram karbonhidrat
20 gram protein
9 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

500 gram dana ciğeri
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 demet maydanoz (üzerine)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!