Acı Tutkunlarına:
Çiğ Köfte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 adet yeşil soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yeşillikler hariç bütün malzemeleri ayaklı mikserde 10 dakika yoğurun.
Yarım saat bekleyip tekrar 10 dakika yoğurun.
Yine makineyi biraz dinlendirdikten sonra yeşillikleri ekleyip 5 dakika daha yoğurun.
Şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.