Chili Con Carne Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet chili biberi
- 1 yemek kaşığı acı sos (istediğiniz ölçüde)
- 2 çay kaşığı acı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kişniş (arzuya göre)
- 400 gram dana kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 300 gram meksika fasulyesi (pişmiş)
- 1 kutu konserve mısır
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Chili Con Carne Tarifinin Püf Noktası
Meksika fasulyesi ve mısırı ekledikten sonra dikkatli bir şekilde karıştırılmalıdır yoksa ezilirler.
Nasıl Yapılır?
Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
Ardından kıymayı ekleyin ve renk alana kadar pişirin.
Kıymalar renk alınca chili biberini ilave edin ve yumuşamaya başlayana kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Biberler yumuşamaya başlayınca baharatları ekleyip tekrar karıştırın.
Ardından domates, acı sos, domates salçası, pişmiş Meksika fasulyesi, mısırı ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde 15 dakika orta ateşte aralıklı karıştırarak pişirin.
Chili Con Carne Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken yanına lavaştan kolay cips yapabilirsiniz.