Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kıtır Kıtır:

Çekirdekli Galeta Tarifi

Kıtır kıtır tuzlu atıştırmalık isteyenler toplansın. Çay demlenene kadar yapılabilecek kolay bir tarif için buyurun.

kahveligezgin
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı biberiye (doğranmış)
  • 3 çay bardağı un
  • 100 gram ay çekirdeği içi

Çekirdekli Galeta Tarifinin Püf Noktası

Üzerine ekstra yumurta sürmeye gerek yoktur.

Nasıl Yapılır?

  1. Çekirdek içi hariç tüm malzemeler yoğurulur.

  2. Ele yapışmayan bir hamur elde edince küçük parçalar koparılır ve tezgahta yuvarlanarak uzatılıp çubuk şekline getirilir.

  3. Üstü çekirdek içi (ya da arzuya göre haşhaş, susamla) kaplanıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yemelere Doyum Olmaz: Siyez Unlu Galeta
Hafif Başlangıç: Avokado & Hellimli Bruschetta
2 Malzemeli Pratik Atıştırmalık: Ay Çekirdekli Milföy Galeta