Fırını önceden ısıtın.
Sevmeyen Kalmasın:
Çatlak Brüksel Lahanası Tarifi
Brüksel lahanası sevmeyenlerin bile ağzını sulandıracak bir tarif geldi. Brüksel lahanasının sevilmeyen kokusunun hissedilmediği, görüntüsüyle iştah açan çatlak Brüksel lahanası karşınızda.
Kış sebzelerinin en faydalılarından olan Brüksel lahanası bu tarifte baharatlarla lezzetlendiriliyor ve fırında mis gibi pişiyor.
Ön yargılarınızı kıracak çatlak Brüksel lahanası karşınızda.
Çatlak Brüksel lahanası videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 gram Brüksel lahanası
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam kekik
- 1 tutam sarımsak tozu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı Bergama tulumu (rendelenmiş)
Çatlak Brüksel Lahanası Tarifinin Püf Noktası
Bardakla bastırırken lahanaların tamamen parçalanmamasına dikkat edin; hafif çatlamaları yeterlidir.
Nasıl Yapılır?
Çatlak Brüksel lahanası için önce Brüksel lahanaların dış yapraklarını soyup, saplarının fazlasını kesin. Lahanaları yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
Lahanaları süzüp bir kaseye alın ve sıcakken tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
Lahanaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üstlerine tabanı düz bir bardakla bastırıp ezin. Son olarak rendelenmiş peyniri üstlerine serpin.
Lahanaları önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan lahanaları sıcak olarak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Çatlak Brüksel Lahanası Pişirme Önerisi
Çatlak Brüksel Lahanası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini nar taneleriyle süsleyebilirsiniz.