Burma Baklava Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 800 gram baklavalık yufka
- 250 gram tereyağı
- 1 avuç ceviz içi (ya da fındık içi)
Şerbeti için:
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1/3 dilim limon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Burma Baklava Tarifinin Püf Noktası
Hazır baklavalık yufkaları açtığınızda üzerini mutlaka bezle kapatın. Aksi takdirde yufkalar hemen kuruyacaktır.
Nasıl Yapılır?
Şerbeti hazırlayıp soğutun.
Yufkaları tek tek kullanıyoruz. Yufkanın iki parmak yukarısına fındık veya ceviz içi serpiyoruz.
O kısmı katlayıp üstüne ince oklava koyuyoruz. Rulo yapıp büzüyoruz.
Rulo yaptıktan sonra kenarlardan büzün iyice. Oklavayı içinden çıkarıp tepsiye dizin. Tereyağını ocağa alın eriyene kadar ısıtın. Dikkat edin, tereyağı kaynamayacak.
Üzerindeki köpükleri mutlaka alın. Yoksa baklavanızın üzerinde yanıklar olur.
Ocaktan alın, ılındıktan sonra baklavanın üstüne gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbeti üzerine dökün ve çekmesini bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.