Ağzınızda Dağılan:
Bumbada Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın akı ayrılır)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-4,5 su bardağı un
İçi için:
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta akı
Şerbeti için:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Nasıl Yapılır?
Şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Uygun bir kaba hamur malzemelerimizi alıp hamurumuzu hazırlayalım.
Daha sonra iç harcını hazırlayalım.
Bir kurabiye harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde açtıralım, içini koyup kapatalım.
Yağlanmış tepsimize hafif bastırarak aralıklı dizelim ve fırına atalım.
180 derece fırında alt üst ayarda 20 dakika pişirelim.
Tatlıyı soğutalım ve şerbeti dökelim. Afiyet olsun.