Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yok Böyle Lezzet:

Bulgurlu Mercimek Köftesi Tarifi

Yok böyle lezzet... Bulgurlu mercimek köftesi tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Fatih Yıldırım
ÜYE
Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Vide ...

KAÇ
KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 10 dal yeşil soğan
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1/2 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği yıkayalım ve tencereye alalım. Suyunu döküp suyunu çekene kadar pişirelim.

  2. Suyunu çekince bulgur ve yarım yemek kaşığı tuzunu ekleyip karıştıralım. Demlenmeye bırakalım.

  3. Soğanı küp küp kesip sıvı yağda kavuralım. Salçasını da ekleyip biraz kavuralım.

  4. Mercimeği bir kaba alalım. Kavurduğumuz salçayı içine ekleyelim.

  5. Köftemizi yoğurmaya başlayalım.

  6. Yoğurduktan sonra yeşil soğan maydanoz limon suyu ve baharatlarını ekleyip yoğurmaya devam edelim.

  7. Köftelerimizi elimizle şekil verip marul ve limonla sunalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Lokum Gibi: Mercimek Köftesi
Kaç Tane Yersin: Mercimek Köftesi
Kıvamı Tam Tutar: Mercimek Köftesi