Buharda Kuşkonmazlı Limonlu Somon Tarifi
Herkes hazırsa dikkatleri böyle alalım! Bugün akşam yemeği sofralarınıza, enfes bir yemekle konuk olacağız çünkü. Bol proteinli, bol lifli, buharda piştiği için düşük kalorili enfes bir arkadaşla, buharda kuşkonmazlı limonlu somon tarifiyle geliyoruz!
Sporculara, diyettekilere ve sıradan yemeklere alternatif arayanlara ilaç gibi gelecek bu tarif, aynı zamanda iki kişilik şık bir akşam yemeğini, restorandan evinin salonuna taşımak isteyenleri de sevindirecek!
Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 400 gram somon fileto
- 300 gram kuşkonmaz
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Pişirmek için:
- 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağını, 1 adet limonun suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırıp sos haline getirin. Kuşkonmazların sert dip kısımlarını ayıklayın.
Hazırladığınız sosu somona sürün ve kalan kısmını kuşkonmazlarla harmanlayın. Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresinin tabanına kuşkonmazları dizin.
Üstlerine somon dilimini, derisi altta kalacak şekilde yerleştirin ve Vestel Ziyafet’in kapağını kapatın.
Vestel Ziyafet’inizi 4 numaralı 'Buharda Pişirme' modunda çalıştırın. Geri sayım başladıktan 2 dakika sonra buharı tahliye edip kapağı açın.
Kuşkonmazları tabağa alın, üstlerine derisini soyduğunuz somon parçasını koyun.
Son olarak taze yeşillikler, ekstra limon dilimleri ve tercihinize göre karabiber ekleyerek servis edin. Ziyafet olsun!