Bruschetta Tarifi
Hamur işine düşkünlük konusunda İtalyanlar ile benzerlik gösterdiğimiz gözden kaçmayan bir gerçek. Onların nasıl fit kaldığı konusu biraz sinir bozucu olsa da bazı lezzetler her iki ulusa da hitap ediyor. Tarlada çalışan işçiler için türetilen, sonra dünya mutfağında yerini alan bu kolay tarifi en basit haliyle şöyle. Bruschetta karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 6 dilim ekmek
- 10 adet cherry domates
- 2 adet sivri biber
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bruschetta Tarifinin Püf Noktası
Ekmeği yakmamaya özen göstererek fırını kontrollü kullanın. Ekmeğin üzerindeki malzemeyi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sevdiğiniz bir ekmeği dilimleyin, üzerine kalın bir dilim kaşar yerleştirin.
Cherry domates ve yeşil biberleri de ince ince doğrayıp yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı ve kekik gezdirerek fansız fırında kızarana kadar pişirin. Bu kadar kolay, ama gerçekten lezzetli bir tarif. Dilerseniz üst malzemeyi keyfinize göre çeşitlendirebilirsiniz.