İtalya'dan Lezzetli Başlangıç:

Bruschetta Tarifi

11 Mart 2024

Ekmek, peynir, domates... Bu üçlüyle hayatını geçirebilecekler var aramızda biliyoruz. Şimdi gelin bu enfes 3 malzemenin önderliğinde gelmiş geçmiş en sevilen başlangıçlardan birini hazırlayalım. İtalya'nın en sevilen tariflerinden: Bruschetta tarifi! Aslında içine farklı farklı malzemeler konabiliyor ancak en bilinen hali domates, fesleğen ve mozzarella peynirinin birlikte kullanıldığı hali. Buna bir de sarımsak ve zeytinyağı ekleniyor. Tadına doyum olmaz bir hal oluyor. Hem doyurucu hem de pratik bruschetta tarifi için hadi sıvayın kollarınızı. Bu tarifte dilerseniz beyaz ekmek ya da ekşi mayalı ekmek veya evde hangi ekmeğiniz varsa onlardan birini kullanabilirsiniz. İçerisine kekik ya da biberiye de ilave edebilirsiniz. Damak zevki sizin, bruschetta'yı istediğiniz şekilde farklılaştırabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

İtalyan Tarifler, Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri, Pratik Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri, Farklı Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri, Partiler İçin Atıştırmalık Tarifleri, Sağlıklı Atıştırmalık Tarifleri

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

4 - 5 dilim ekmek
100 gram mozzarella peyniri (süt damlası da olur)
1 diş sarımsak
10 adet cherry domates
2 dal taze nane
2 dal taze fesleğen
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı balzamik sirke

Nasıl Yapılır?

Ekmekleri kızartın.
Domatesleri ortadan kesin.
Domatesler ile peyniri kaseye alın. Nane yapraklarını ayıklayıp bıçak ile doğrayın.
Tuzunu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı ve balzamik sirkeyi ekleyip karıştırın. Ekmeğin üzerine koyup servis yapın.
Bruschetta tarifiniz hazır. Afiyet olsun!