Brüksel Lahanası Salatası Tarifi
Brüksel lahanası sevenler bu tarife bayılacaksınız. Fırında pişen Brüksel lahanaları öyle enfes bir salataya dönüşüyor ki ana yemek olarak bile yenebilir.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram Brüksel lahanası
- 2 adet mor soğan
- 1 kase susam
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brüksel Lahanası Salatası Tarifinin Püf Noktası
Lahana ve soğanları zeytinyağlı karışımla iyice harmanlayalım.
Nasıl Yapılır?
Lahanaların köklerini ve dış yapraklarını ayıklayıp ortadan ikiye keselim.
Soğanları piyazlık doğrayalım.
Yağlı kağıt serdipimiz fırın tepsimize lahana ve soğanları alalım.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, toz biberi çırpalım.
Tepsideki lahana ve soğanların üzerine gezdirelim.
Susamları üzerine serpelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.
1 kase yogurdumuzu, 1 diş sarımsak rendesi ve tuz ile çırpalım.
Servis tabağımızın en altına yoğurdu, üzerine fırından çıkan lahana ve soğanları koyalım.
Son olarak üzerine nar ekşisi gezdirip servis edebiliriz.