Renklerin Dansı:
Brüksel Lahanalı Pembe Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket spagetti makarna
- 15-20 adet Brüksel lahanası
- 2 su bardağı şalgam suyu
- 1 su bardağı su
- 1/2 adet limonun kabuğu
- 1 çay kaşığı dut kurusu (veya esmer şeker)
- 3 yemek kaşığı toz parmesan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Brüksel lahanalarını ortadan ikiye bölün. Zeytinyağı, dut kurusu ve arzuya göre baharatlayıp soteleyin ve önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika renk alana kadar pişirin.
Makarnaları 2 bardak şalgam suyu ve 1 bardak normal suda haşlayıp süzün.
Fırınlanmış çıtır bürüksel lahanalarını az zeytinyağı eklenmiş tencerede krema ve soya sosu ile az ateşte çevirin. Krema fokurdayınca altını kapatın.
Pembe makarnaların üzerine kremalı Brüksel lahanaları, parmesan ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Afiyet olsun.