Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Gerçeğinden:

Brownie Tarifi

Dikkat, bu tarif bir ıslak kek tarifi değildir. Çikolata tutkunlarını mutlu edecek gerçek brownie tarifi işte karşınızda. Bol çikolatalı, üzeri kıtır, içi yumuşacık bir brownieye kim hayır diyebilir?

mutfakyusufu
ÜYE
Güzel bir hayat, güzel bir mutfaktan geçer! daha nice tarifler için instagram: @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 125 gram tereyağı
  • 300 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı un

Brownie Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz beyaz çikolata parçaları ya da ekşi meyveler ekleyerek tarifi daha da çeşitlendirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri en az beş dakika şeker eriyip krema halini alana kadar çırpın. Bir tavada tereyağını ve çikolatayı eritip yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin.

  2. Unu ve kakaoyu ekleyerek son kez karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsi ya da borcama alarak üzerini spatula ile düzeltin. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

  3. Son beş dakikada fırını fanlı moda alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Arzuya göre üzerine çikolata sos dökebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Yağsız, Şekersiz: Muzlu Fit Brownie
İkramlık: Vişneli Mini Brownie
Tadına Doyum Olmaz: Frambuazlı Brownie