Börülce Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 500 gram börülce fasulye
- 1 adet büyük boy soğan (piyazlık doğranmış)
- 5 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet orta boy domates (rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay bardağı sıcak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Börülce Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Püf noktası domatesi karıştırmamak, börülcenin üzerini düzeltip suyu çekene kadar kapağı kapalı olarak 40-45 dakika pişirelim.
Nasıl Yapılır?
Tenceremize zeytinyağı alalım. Üzerine piyazlık doğranmış soğan ekleyip soteleyelim.
Sarımsak ekleyip bir iki tur karıştıralım. Börülce ekleyip kavuralım (rengi hafif dönecektir).
Üzerine rendelenmiş olduğumuz domatesi ilave edelim.
Burdaki püf noktası domatesi karıştırmamak börülcenin üzerini düzeltip suyu çekene kadar kapağı kapalı olarak 40-45 dakika pişirelim.
Tencerenin kenarından suyunu çekip çekmediğini kontrol edebilirsiniz.
Suyunu çeken yemeğimize yarım çay bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ilave edip karıştıralım. 20 dakika pişirelim.
Dilerseniz yemeğimiz piştikten sonra üzerine yarım limon suyu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.