Böğürtlenli Galette Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 2,5 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 yemek kaşığı soğuk su
Ortası için:
- 1 kase böğürtlen
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Böğürtlenli Galette Tarifinin Püf Noktası
Şekeri az gelirse fırından çıkınca üzerine bal gezdirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabına un ve balı alıp karıştırıyoruz. Tereyağ ekleyip elimizle iyice birbirine karıştırıyoruz.
Soğuk suyu ekleyip çok yoğurmadan hamur kıvamına getiriyoruz.
Streç filme sarıp 35 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz. 35 dakika geçince, 2 tane yağlı kağıdın arasına koyup merdane ile yuvarlak şekilde açıyoruz.
Böğürtlenleri ikiye bölüp orta kısmına diziyoruz.
Hamurun kenarlarını üstüne doğru katlayıp, 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.