Bitter Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bitter Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Karışımı spatula yardımıyla yapmanız yumurta köpüğünün sönmesini engeller. Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine çikolata parçası ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta beyazlarını kar beyazı köpük olana kadar çırpalım.
Bitter çikolatayı sütle eritelim.
Hazırladığımız yumurta beyazının içine kakao ve erittiğimiz bitteri koyalım.
Spatula yardımıyla aşağıdan yukarı olacak şekilde karıştıralım.
En son unu ekleyelim. Aynı şekilde spatulayla karıştıralım.
Karışım tamamen birbirine geçtiğinde hazır. Biraz sıvı kalması gerekiyor, tamamen kurabiye hamuru gibi olmayacak.
Tepsimizin içine eşit parçalarla bölelim. Kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.