Fırınlar farklılık gösterdiği için ilk yarım saatten sonra brownieye kürdan batırarak kontrol edin. Eğer cıvıksa pişirmeye devam edin ve beşer dakika arayla bu kontrolü tekrarlayın.
Dışı Kıtır Kıtır, İçi Sakız Gibi:
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifi
Yapımı bu kadar basit bir şey, nasıl bu kadar lezzetli olabilir sorusunun cevabı bu tarifte gizli. Sıcak yaz günlerinde dondurmayla servis ederek tatlı krizlerinizi kontrol altına almanızı sağlayacak mükemmel bir lezzet.
Dışı kıtır kıtır, içi ise sakız gibi yumuşacık bu lezzetli brownie tarifi sevdiklerinizi mest edecek. Gelin, daha fazla vakit kaybetmeden yapmaya başlayalım!
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 120 gram tereyağı
- 160 gram bitter çikolata
- 100-150 gram şeker
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3/4 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Daha fazla bitter tadı almak istiyorsanız şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
Eriyen karışımı ocaktan alın. Üzerine şekeri azar azar ekleyerek çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyerek iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
Kakao ve unu 3-4 seferde ekleyin ve topak kalmayana kadar iyice karıştırın.
Fırın kabını (25x17 cm) yağlı kağıt ile kaplayın ve karışımı kaba döküp, güzelce yayılmasını sağlayın.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırınınızın, orta bölmesinin bir altındaki bölmede 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bitter Çikolatalı Brownie Pişirme Önerisi
Bitter Çikolatalı Brownie Tarifinin Servis Önerisi
Pişirdikten sonra brownienizi soğumaya bırakın. Eğer tamamen soğumadan kaptan çıkarıp kesmeye çalışırsanız parçalanabilir. Soğuduktan sonra isteğe göre vanilyalı dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.