Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi
Bildiğimiz, her gün yaptığımız lezzetlerin sunum şeklini değiştirerek çok daha keyifli hale getirmeye bayılıyorum. Zaten yeterince lezzetli olan kızartmayı bir de böyle deneyin! Biber yatağında karışık kızartma karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet kapya biber
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 1-2 dal ince kıyılmış maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlüyoruz ya da kızgın yağda çevirerek kızartıyoruz.
Diğer sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzelerin hepsini karıştırıyoruz.
Közlenmiş biberleri soyup içini temizliyoruz. Kızarmış sebzeleri karnıyarık gibi içine dolduruyoruz.
Üzerine yoğurt gezdirip maydanozla süslüyoruz. İsteğe göre domates sosla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!