Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Pratik:

Biber Tavası Tarifi

Kızarmış biber ve sarımsaklı yoğurdun muhteşem birleşmesine tanık olun. Biber tavası ana yemeklerinize nefis bir eşlikçi olacak. Çok da pratik üstelik.

Sihirli Mutfak
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram biber
  • 5 gram tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak

Biber Tavası Tarifinin Püf Noktası

İsteğe bağlı pul biber ve nane ile süslenebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Biberler yıkanır ve çekirdekleri ayıklanır.

  2. Biberler istenilen boyutta doğranır.

  3. Zeytinyağı tavada kızdırılır.

  4. Kızgın yağda biberler kızartılır.

  5. Yoğurt ve tuz bir kaba alınıp çırpılır, sarımsak eklenir. Biberlerin üzerine eklenip servis edilir.

Bir Tabak Daha?

Çok Pratik: Fırında Vişneli Bamya Kızartması
Akışkan İçiyle: Peynirli Toplar
Lezzet Şöleni: Kabaklı Pırasalı Mücver