Yoğurt Ona Yakışır:
Biber Dolması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 12 adet dolmalık biber
- 300 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 bardak su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası
Dolmaları çok sıkı doldurmamaya özen gösterelim.
Nasıl Yapılır?
İç malzemesi için kıymayı, yıkanmış pirinçleri, ince doğranmış soğanı, doğranmış domates, tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyip, karıştırın.
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın.
Biberlerin iç malzemesini doldurun.
Doldurduğunuz biberleri tencereye dizelim
Salçayla suyu karıştırıp biberlerin üzerine gezdirelim tuzunu ve yağını da ekleyip pişmeye bırakalım.
35 dakika kadar ocakta orta ateşte pişirelim. Afiyet olsun.