Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Üzerinde Tavuk Köftesiyle:

Bezelyeli Humus Tarifi

Humus severler bu tarife ve uyuma bayılacaksınız... Altta bezelyeli humus, üstte tavuk göğsünden köfte, farklı lezzetler arıyorsanız kesin deneyin.

ceydaninmutfagi
ÜYE
18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Humus için:

  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut (ve kabuğu soyulmuş)
  • 1/2 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuk köftesi:

  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı galeta unu (kıvamına göre arttırın)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kimyon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Humus için haşlanmış bezelye ve nohutu blenderdan geçirin.

  2. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirmeye devam edin. Hazır olduğunda yarım saat buzdolabında dinlendirin.

  3. Tavuk göğsünü minik parçalara ayırıp blender veya kıyma makinesinden geçirin.

  4. Üzerine minik doğranmış soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.

  5. İstenilen büyüklükte şekil verip kızartın.

  6. Bezelye ve köfteyi sunum tabağına alıp sıcakken servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yemelere Doyum Olmaz: Humus Ezmesi
Enfes Birliktelik: Bal Kabaklı Humus
Mezelerin En Güzeli: Köz Patlıcan Humusu