Beef Stroganoff Tarifi
Mantar, krema, turşu ve etin mükemmel buluşması bu tarifte. Beef stroganoff yaptığınız en lezzetli et yemeklerinden olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 200 gram bonfile
- 80 gram soğan
- 100 gram mantar
- 75 gram krema
- 40 gram kornişon turşu
- 150 mililitre et suyu
- 1 diş sarımsak
- 10 gram tereyağı
- 25 gram un
- 2 dal kekik
- 2 gram tuz
- 2 gram karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Beef Stroganoff Tarifinin Püf Noktası
Kemik suyunu çok fazla çektirirseniz yemeğiniz kuru olur.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin ve jülyen doğranmış etleri kavurun. Piyazlık doğranmış soğanları ve mantarları ekleyip karamelize olmasını sağlayın.
Turşu, sarımsak, unu ekleyin ve tekrar pişirin.
Et suyunu ekleyin ve çektirme işlemi yapın.
Suyu az kalınca krema ve baharatları ekleyin, çok az kaynatın. Ardından beef stroganoff'u servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Beef Stroganoff Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz kibrit patates ve acı yağ ile servis edebilirsiniz.