Bayat Pide Tatlısı Tarifi
Ramazan denince akla ilk gelen yiyecek nedir? Tabii ki pide! Fırınların önünden geçerken sıcacık, mis gibi kokan pidelerden fazla fazla alıp, hepsini yiyemediyseniz merak etmeyin. Artık kalan ve bayatlayan pideleriniz hiç ziyan olmayacak!
Hazırlaması çok pratik, sunumu şık, tadı ise gerçekten bir efsane olan bayat pide tatlısı, iddia ediyoruz ki alışkanlık yapacak. Hatta sırf bu tatlıyı yapabilmek için daha çok pide almaya koşacaksınız. O derece güzel, o derece nefis bir tatlı.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet ramazan pidesi (bayatlamış)
- 100 gram kaymak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 3 damla limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bayat Pide Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Bayat pide ile daha iyi bir netice alırsınız. Ancak bu tarifi taze pide ile de yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Şerbeti için, bir tencereye su ve toz şekeri alın. Ocağın altını açın ve şeker eriyip kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu da ilave edin. 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
Pideleri tezgaha alın. Yuvarlak bir kesme kalıbıyla yuvarlak yuvarlak kesin ve kenarları yüksek bir tepsiye dizin.
Tereyağını eritin ve sıcak tereyağını pidelerin üstüne gezdirin.
Ardından hemen sıcak şerbeti üstlerine gezdirin ve soğuyup, şerbeti çekmeleri için bir kenara alın.
Pideler şerbeti çektiğinde, servis tabağına bir yuvarlağı alın. Üstüne bir tepeleme tatlı kaşığı kaymak koyun. Üstüne bir yuvarlak pide daha koyun ve üstüne tekrar kaymak koyun.
Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.