Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Fazla fazla kesilen ekmek dilimlerini veya bütün halde tezgah üstünde unutulmuş somun ekmeklerinizi nefis bir kahvaltılık tarif ile değerlendirmeye ne dersiniz? Hem pratik kahvaltı hazırlamak isteyenler hem de ekonomik lezzet peşinde koşanlar için mükemmel bir tat hazırladık. Üstelik hazırlanması ve pişirme süresiyle sadece 30 dakika içinde sofrada. Kalabalık kahvaltı sofraları için de inanılmaz kurtarıcı bir tarif kendisi.
Bayat ekmek dilimlerini kek kalıbında elimizdeki malzemelerle beraber diziyoruz ve sütlü karışımla ıslatarak fırına veriyoruz. Hem bayat ekmekler değerleniyor hem de kahvaltı için nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- 1 adet ekmek (10-12 dilim)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- 2 adet domates
- 5 adet çarliston biber
- 3 adet kapya biber
- 6 dilim hindi jambon
- 1 su bardağı kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta, süt, sıvı yağ ve baharatları bir kaseye alın. İnce ince doğradığınız maydanozu da ekleyerek güzelce karıştırın.
Ekmek dilimlerinin her iki tarafına da azar azar tereyağı veya margarin sürün. Yağlamış olduğunuz yuvarlak kek kalıbına dilimleri aralıklı olarak yerleştirin.
Domatesleri yuvarlak biçimde dilimleyin. Çarliston ve kapya biberi de ikiye veya dörde bölerek dilimleyin. Tohumlarını ve sapını atın. Hindi füme dilimlerini de ortadan ikiye bölün.
Ardından her ekmek dilimi arasına 1 dilim domates, 1 dilim çarliston, 1 dilim kapya biber ve 1 yarım dilim hindi füme olacak şekilde dizin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de dilimlerin aralarına sıkıştırarak eşit bir şekilde dağıtın.
Hazırlamış olduğunuz yumurta ve sütlü karışımı bir kepçe ile kek kalıbındaki dizmiş olduğunuz malzemelerin üzerinde gezdirin. Her tarafına döktüğünüzden emin olun.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin ve sıcak tüketin, afiyet olsun.