Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzeti Garanti:

Barbunyalı İçli Köfte Tarifi

Akşam yemeklerinizi şenlendirecek barbunyalı içli köfteyle tanıştıralım sizleri! Tadına doyamayacağınız lezzet garantili bir köfte kendisi. Sizleri mutfağa kadar alalım.

tariflergamzeli
ÜYE
𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Köfte için:

  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

İç harcı için:

  • 1 su bardağı barbunya
  • 1 adet soğan
  • 60 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet maydanoz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeyi haşlayın.

  2. Soğanı ince kıyın. Tereyağı ile hafif pembeleşinceye kadar kavurun.

  3. Fasulyenin yarısını püre şeklinde ezin, kalanıyla karıştırın ve ilave edin.

  4. Barbunya, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

  5. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  6. Bulgur, yumurta, salça, un ve tuzu karıştırın.

  7. Elinizi hafif ıslatarak yoğurun.

  8. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde bastırarak ortasını açın.

  9. Hazırladığınız içten paylaştırıp kapatın.

  10. Diğerlerini de aynı şekilde hazırlayın. Geniş bir tencerede suyu kaynatın.

  11. Hazırladığınız köfteleri suda haşlayıp yoğurt ile ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Salçası Bol: Fellah Köftesi
Lokum Gibi: Mercimek Köftesi
Lezzet Dolu: Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları