Ballı Hardal Sos Tarifi
Ev yapımı dijon hardalı tarifinin ardından en az onun kadar sevilen, patates kızartmalarına, salatalara, cipslere, fırınlanmış sebzelere çok yakışan bir sosla daha karşınızdayız. İsminden midir bilinmez, ballı hardallı sos pek havalı bir duruş sergiliyor. İçine girdiği ya da yanına konduğu her şeyin lezzetini daha nefis bir hale getirmesiyle ünlü olan bu sosun yapımı ise inanılmaz pratik.
Evinizdeki hardalı alıyor, mayonez, sirke ve bal önderliğinde bir kabın içinde buluşturuyoruz. Yan malzemelerle bir güzel karıştırıp, tüm yemeklerinize, salatalarınıza, atıştırmalıklarınıza boyut atlatacak o sosu hazır ediyoruz! Mayoneziniz de, hardalınız da ev yapımı olursa değmeyin keyfinize.
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 7 yemek kaşığı hardal (sarı, koyu kıvamlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ballı Hardal Sos Tarifinin Püf Noktası
Hardal ve mayonezi ev yapımı kullanırsanız lezzeti iki katına çıkacaktır. Dilerseniz damak zevkinize göre tuz, karabiber ve bal miktarını arttırabilirsiniz. Elma sirkesi yerine üzüm ya da beyaz sirke de kullanabilirsiniz. Kalori hesabı bir kavanoz için yapılmıştır!
Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisine zeytinyağı, bal ve elma sirkesini alın.
Bir çatal ya da minik bir çırpma teliyle bal diğer malzemelerle iyice bütünleşene kadar çırpın.
Ardından mayonez, karabiber ve hardalı da ekleyerek güzelce çırpın.
Bir kabın içerisine aktarın ve üzerini sıkıca kapatarak buzdolabında kıvamı yoğunlaşana kadar bekletin.
Kıvamı bir miktar yoğunlaştıktan sonra dilediğiniz yemeğin içinde kullanın ya da sos olarak servis edin.