Bol Haşhaşlı:
Ballı Badem Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 200 gram tereyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı badem
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı mavi haşhaş tohumu
- 3 su bardağı şeker (şerbet için)
- 3 su bardağı su (şerbet için)
Nasıl Yapılır?
Önce şerbeti yaparız. Su ve şekeri ocağa alıp kaynamaya bırakırız. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kısık ateşte kaynatıp ocağın altını kapatırız.
Hamuru yoğurmak icin haşhaş ve süt hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alırız ve güzel bir hamur yoğururuz .
Yuvarlak şekil verip önce süte sonra haşhaşa bularız. 180 derece fırında pişiririz. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince şerbeti dökeriz.