Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şaşırtan Lezzet:

Bal Kabaklı ve Tulum Peynirli Bruschetta Tarifi

Bal kabağı kavurması ve tulum peyniri ikilisi, zıt lezzetlerin en güzel örneği.  Başta, ''Acaba tadı nasıl olur ki? '' dedirten ama yerken bir tane daha yemek isteyeceğiniz bu müthiş lezzeti denemek için haydi mutfağa!

melengeç
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 dilim bal kabağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal taze biberiye
  • 1 kase tulum peyniri
  • 1 demet roka

Nasıl Yapılır?

  1. İnce ince doğradığınız sarımsakları zeytinyağında kavurun.

  2. Soğanları piyazlık doğrayın ve sarımsaklara ekleyip kavurun.

  3. Balkabaklarını küp doğrayıp soğanlara ekleyin.

  4. Son olarak taze biberiye yapraklarını ekleyip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

  5. Kızarmış ekmek eklem dilimleri üzerine zeytinyağı gezdirin. Üzerine balkabaklarını ve tulum peynirini ekleyin. Roka veya farklı yeşilliklerle servis edin.

Bir Tabak Daha?

Yaz Notaları: Bruschetta
İtalyan Lezzeti: Bruschetta
Ekmek Üzeri Enfes Lezzetler: Bruschetta