Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Fit Makarna:

Bal Kabaklı Makarna Tarifi

Yediğiniz en sağlıklı ve en lezzetli makarna olacak bu tarif. Hazırsanız başlayalım. Tadına doyum olmayacak bal kabaklı makarna tarifi için mutfağa kadar geçin.

Delicioso
ÜYE
Oops I cooked it again 🥳

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 paket kalem makarna
  • 1/2 kilogram bal kabağı
  • 1/2 adet kuru soğan
  • 1/2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay bardağı süt

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bal Kabaklı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Kabağa çok su katarsak kıvam alması zorlaşacaktır, yarım kilo kabağa 1,5-2 su bardağı su yeterlidir.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında soteleyin.

  2. Ardından kabakları ve havuçları küp küp doğrayıp atın üzerini geçecek kadar kaynamış suyu da ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin.

  3. Yumuşadıktan sonra tavuk suyunu ve baharatları ekleyin biraz daha kaynatıp altını kapatın soğumaya bırakın.

  4. Makarnaları tuzlu suda haşlayın, süzün yarım bardak kadar haşladığınız suyu ayırın.

  5. Pişirdiğimiz kabak püresini süzgeçten veya blenderdan geçirip süt ve makarna suyunu da üzerine ekleyerek makarnayı birleştireceğiniz tavada hafif altını açarak pişirin.

  6. Kıvam alınca makarnaları içine ekleyip altını kapatın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sebzelerin Mucizesi: Renkli Makarnalar
Kim Sevmez ki: Ispanaklı Makarna
Leziz mi Leziz: Köfteli Makarna