Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
24 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Bisküvi tabanı için:
- 2 paket tam buğdaylı bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
Peynirli kısım için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 500 gram labne
- 7 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 6 yemek kaşığı bal kabağı püresi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabaklı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Fırın tepsisinin tabanına bir parmak kalınlığında su boşaltıyoruz çizkekler çatlamasın diye.
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri kırıp rondadan geçirip un ufak edin. Tarçın, zencefil ve erimiş tereyağını ekleyin. Tekrar rondodan geçirin.
Kullanacağınız kalıbın tabanına bu karışımı bastırarak yayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olup şeker eriyinceye kadar çırpın.
Sonra labne ve yoğurdu ekleyip çırpın. Sonra da güzelim kabak püresini, tarçın, zencefil ve unu ekleyip karıştırın.
Bisküvi tabanının üzerine peynir harcını paylaştırın ve 170 derecede pişirin.benim fırında 30 dakikada pişirdim.
Köşeye gelenlerin üzeri kızarınca 20.dakikadan sonra yön değiştirdim. Afiyet olsun.