Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tam Mevsimiyken:

Bal Kabağı Görünümlü Poğaça Tarifi

Hem pofuduk ve lezzetli hem de görüntüsü şahane! Önce görselliğiyle sonra lezzetiyle mest olmaya hazır mısınız? Bal kabağı görünümlü poğaça herkesi çok şaşırtacak.

Betisarie
ÜYE
Yemek sadece yemek değil, aynı zamanda bir keyiftir.

KAÇ
KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta beyazı (hamurun içine)
  • 2 adet yumurta sarısı (hamurun üzerine)
  • 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için:

  • 5-6 çorba kaşığı krem çikolata

Bal Kabağı Görünümlü Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Eğer isterseniz sıvı yağı yarım ölçü kullanıp yarım ölçüde erimiş tereyağı ekleyerek hamurunuza lezzet katabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce krem çikolatamızı yağlı kağıdın üzerine tatlı kaşığıyla 20 adet porsiyonlayıp dondurucuya kaldırıyoruz.

  2. Mayayı, şekeri, tuzu derin bir yoğurma kabına alıp ılık sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz karıştırıp mayanın erimesini sağlayın.

  3. Yumurta aklarını ekleyip biraz karıştırdıktan sonra tuzu ve kontrollü olarak unu eklemeye başlayın. Hamur ele yapışmayacak hale gelince un eklemeyi durdurun.

  4. Hamuru güzelce toparlayıp üzerini temiz bir mutfak örtüsüyle kapatıp mayalanması için 45 dakika bekleyin.

  5. Mayalanan hamuru 20 bezeye ayırıp her birinin ortasına donmuş çikolatalardan koyarak yuvarlak yapın.

  6. Temiz gıdaya teması uygun bir iple yaptığınız yuvarlak hamurların etrafından çapraz bağlamalar yaparak ufak düğüm atın.

  7. Fırın tepsisine aldığınız hamurlarınızın üzerine yumurta sarısı sürerek 15 dakika bekletip 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.

Bir Tabak Daha?

Sofraların En Sevileni: Kaşar Peynirli Poğaça
Çaya Yapılır: Otlu Gevrek Poğaça
Ağızda Dağılan Lezzet: Pastırmalı Kaşarlı Poğaça