Göz Alıcı Rengiyle:
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram bal kabağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanı, havucu, patatesi ve sarımsağı renkleri dönene kadar soteleyelim.
Bal kabaklarını da ekleyip çevirelim.
Tüm sıvıları art arda ekleyip, baharatları da atıp kaynamaya bırakalım.
İyice yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirip, en son ocağa alıp, kısık ateşte tereyağıyla bağlayalım. Afiyet olsun.