Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Göz Alıcı Rengiyle:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Enfes lezzeti ve göz alıcı rengiyle favoriniz olacak bal kabağı çorbası tarifine alalım sizleri!

Duygu's Kitchen Therapy
ÜYE
Mutfak senin için de bir terapiyse, beni Instagram'da da takip edebilirsin :)

KAÇ
KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram bal kabağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı, havucu, patatesi ve sarımsağı renkleri dönene kadar soteleyelim.

  2. Bal kabaklarını da ekleyip çevirelim.

  3. Tüm sıvıları art arda ekleyip, baharatları da atıp kaynamaya bırakalım.

  4. İyice yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirip, en son ocağa alıp, kısık ateşte tereyağıyla bağlayalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tam Bir Kış Çorbası: Bal Kabağı Çorbası
Külkedisinin de Tercihi: Bal Kabağı Çorbası
Turuncu Şifa: Kolay Bal Kabağı Çorbası