Tam Mevsimi:
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1-2 dilim bal kabağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı süt
- 1 adet sıvı krema
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanlar küp küp doğranıp biraz onu kavuracak kadar sıvı yağda kavrulur.
Üzerine küp küp doğranan patates, kabak ve un eklenir, kavrulmaya bırakılır.
10-15 dakika kısık ateşte kavrulduktan sonra, su, süt ve krema eklenir.
Karışım 40 dakika kaynamaya bırakılır (Patates ve kabak yumuşaması gerek).
Baharatlar eklenir ve mikser ile ezilir.
Üzerine dilerseniz kızarmış sıvı yağa paprika baharatı ekleyip, karıştırıp üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.