Çabucak Hazır:
Bakla Çorbası Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için65/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Çorba için:
- 350 gram bakla
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet taze soğan
- 2 tutam dereotu
- 6 su bardağı sıcak et suyu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tutam tuz
Terbiyesi için:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Nasıl Yapılır?
Bakla ve taze soğanları güzelce yıkayıp aynı boyda doğrayın.
Taze soğan, et suyu ve tuz ve dereotunu ilave edip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyesi için; un, yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın. Bir kepçe kadar çorba suyunu azar azar ekleyip karıştırın.
Terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave ederek karıştırın.
Göz göz kaynayan çorbayı 5 dk daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın. Afiyet olsun.