Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Leziz Ekmek:

Baget Ekmek Tarifi

Madem bu günleri evimizde geçiriyoruz, ekmeklerimizi de artık kendimiz yapabiliriz. Günlük olarak da yapabileceğiniz nefis baget ekmeklerimize bayılacaksınız. Dilerseniz fazla hazırlayıp -18'de muhafaza edebilirsiniz. Bu enfes ekmekler için mutfağa buyur. Şimdiden ellerinize sağlık.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 500 gram un (aldığı kadar)

Nasıl Yapılır?

  1. Su, şeker, tuz ve mayayı bir kaba alıp karıştırın.

  2. Daha sonra içerisine yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip 1 saat mayalanmaya bırakın.

  3. Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün ve elinizle açıp ikiye katlayın.

  4. Kalan diğer parçaları da öyle yapın ve 30 dakika daha tepsi mayası yaptıktan sonra bir bıçak ile üzerilerine çizik atıp hafif un serpiştirin.

  5. Önceden ısıtılmış 250 derece kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Baget Ekmek Pişirme Önerisi

Derecenin bu kadar yüksek olmasından korkmayın,daha düşük ısıda pişirirseniz ekmekleriniz kurur.

Bir Tabak Daha?

Herkes Hazır Sanacak: Fransız Baston (Baget) Ekmek
Çıtır Kabuğuyla: Baget Ekmek
Yemeye Kıyamazsın: Örgü Ekmek