Az Porsiyonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 730 gram taze peynir
- 300 gram toz şeker
- 400 gram krema
- 4 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 30 gram un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Az Porsiyonlu San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Kesilmemesi için malzemelerinizin hepsi oda sıcaklığında olmalı. Pişirirken 30. dakikadan sonra mutlaka kontrollü ilerleyin. Daha büyük bir cheesecake yapmak isterseniz ölçüleri mutlaka aynı oranda artırmalısınız.
Nasıl Yapılır?
Taze peynir, tuz ve toz şekeri çırpın.
El çırpıcısıyla bir yandan karıştırarak teker teker yumurtaları ekleyin.
Yumurtalar iyice karıştıktan sonra kremayı ekleyin ve tekrar çırpın.
Son olarak unu eleyerek ekleyin ve güzelce karıştırın.
18 cm’lik kalıbınızın kenarlarını ıslatın ve yağlı kağıdı, tabanını ve kenarlarını kapatacak şekilde su yardımıyla yapıştırın.
Karışımı tortu kalmaması adına süzgeçten geçirerek kaba boşaltın.
200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun.