Çok Lezzetli:
Arpa Şehriye Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket arpa şehriye
- 1 adet kırmızı biber (küçükse 2 tane)
- 1 adet havuç (küçükse 2 tane)
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 2 adet salatalık
Sosu için:
- 1 adet limon
- 1 adet sarımsak
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)
Nasıl Yapılır?
Bir tencerenin içine su, zeytinyağı ve tuz koyun. Kaynadıktan sonra içine şehriyeleri ekleyip haşlayın.
Biberi, salatalığı, maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğrayın ve havucu rendeleyin.
Şehriyelerle sebzeleri birleştirin ve karıştırın.
Üzerine limonu, pul biberi, zeytinyağını, tuzu ve (isteğe bağlı)nar ekşisini ekleyin ve karıştırın.
Soğuk servis yapın.