Anne Köftesi Tarifi
Herkese merhaba! Enfes bir yemek tarifi ile karşınızdayım. Çok pratik bir köfte tarifi paylaştım. Tavada köfte tarifi hızlı pişen en pratik köfte tarifidir. Anne köftesi olarak da bilinen bu tarif, pratik akşam yemeği hazırlamak isteyenler için çok iyi bir seçenek.
Tarifin detaylı videosunu aşağıda.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) galeta unu
- 1 adet büyük boy yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı (tepeleme) kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve hamur kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun. Kıyma birbirini tutar hale gelince yoğurmayı bırakabilirsiniz. Daha sonra istediğiniz şekli verin. Ben klasik yassı köfteler yaptım.
Köfteleri şekillendirikten sonra pişirme aşamasına geçebiliriz. Tavanızı ocağa alıp ısınmasını bekleyin. Ardından tavayı çok az yağlayıp köfteleri dizin.
Birkaç tur çevirerek köfteleri tamamen pişirin. Sıcak sıcak servis etmelisiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun. ☺️