Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzeti Şahane:

Analı Kızlı Yemeği Tarifi

Görüntüsü kadar lezzeti de enfes yemeğimiz ile tanışın! Karşınızda: Analı kızlı yemeği tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Renklilezzetdunyam
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Köfteler için:

  • 1/2 kilogram köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su

İç harcı için:

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 125 gram margarin

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Bulgurları soğuk suyla ıslatıyoruz. Bir süre bekledikten sonra baharatları ekliyoruz.

  2. Salça, yumurta, un ve suyu ekleyip güzel bir kıvam elde ediyoruz. Yuvarlıyoruz.

  3. İç harç yapılışı, biraz suyla kıymayı kavuruyoruz.

  4. İncecik doğradığımız soğanları, salçayı, baharatları, yağı ilave edip pişiriyoruz.

  5. Pişirmek için: 1 soğan ve biberi doğrayıp yağ ve salça ile kavuruyoruz.

  6. Domates sosu, kuru nane, bol nohut, yarım adet limon suyu ve göz kararı su ile yemeğimizi yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Konya Usulü: Topalak Yemeği
Çok Doyurucu: Analı Kızlı
Afiyetle Yenir: Yoğurtlu Patates Yemeği