170 derece ısınmış fırında 20 dakika civarı pişiriyoruz.
Pofuduk Pofuduk:
Alman Pastası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı süt (kreması için)
- 1 adet yumurta sarısı (kreması için)
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker (kreması için)
- 2 çorba kaşığı un (tepeleme) (kreması için)
- 2 çorba kaşığı nişasta (kreması için)
- 100 gram krema (kreması için)
- 1 paket krem şanti (kreması için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu sırasıyla çırpıyoruz, yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba eşit şekilde yayıyoruz.
170 c'de ısınmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz.
Kreması için süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Üzerinin kabuk tutmaması için streç film kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra toz şanti ve kremayı ilave edip mikser ile çırpıyoruz. Ben şeklinin daha güzel olması için sıkma torbası kullandım.
Servis tabağına pastamızın ilk katını alıp kremamızı sıkıyoruz. Sonra diğer katını üzerine koyup üzerine pudra şekeri eliyoruz. Afiyet olsun.
Alman Pastası Pişirme Önerisi
Alman Pastası Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken üstüne pudra şekeri serpmenizi ve dilediğiniz meyvelerle süslemenizi tavsiye ederim, biz çilek tercih ettik.